Dim Sum Yang Populer di Indonesi

Dimsum dan Jenis-jenisnya yang Bisa Dipilih

Dimsum merupakan jenis makanan dari negeri China yang biasanya disajikan dalam keadaan hangat dan mempunyai rasa bermacam-macam. Makanan ini mempunyai banyak jenis yang bisa dipilih dan bisa didapatkan di restoran, tempat makan yang kecil dan menjual makanan China, atau juga bisa untuk dibeli secara online. Dimana ada beberapa jenis makanan ini yang bisa didapatkan secara online di toko online dan juga di banyak tempat lainnya seperti di media sosial. Sehingga Anda bisa untuk mendapatkan jenis makanan ini yang sesuai dengan selera. Ketika akan membeli makanan ini, ada beberapa jenis yang bisa dipilih dan bisa ditemui di Indonesia seperti beberapa jenis berikut.

Merupakan jenis pertama yang mempunyai bahan yang standard merupakan jenis yang paling dikenal di Indonesia. Sehingga apabila Anda memesan makanan ini di restoran atau tempat makan, maka jenis yang akan datang diantarkan ke meja adalah jenis ini. Jenis ini sendiri menggunakan bahan dasar tepung sebagai kulitnya dan diisi dengan beberapa bahan tertentu di dalamnya. Tepung yang digunakan adalah jenis tepung beras atau gandum sehingga rasanya akan lebih enak. Bahan ini biasanya mempunyai cara mengolah dikukus dan disajikan dalam keadaan hangat. Beberapa jenis ini adalah siomay, goutie, dan juga jiaozi yang biasanya mempunyai isi daging, udang, tahun, dan juga sayuran.

  • Cheong fun

Merupakan jenis selanjutnya yang bisa dipesan ketika Anda ingin mengkonsumsi jenis makanan ini. Jenis cheong fun ini merupakan jenis yang mempunyai bahan lembaran mie beras yang lebar. Kemudian bahan tersebut dikukus dan baru kemudian digulung diberikan isi yang diinginkan. Isi yang bisa dimasukkan juga tergantung dari selera masing-masing dan sesuai dengan rasa yang ingin didapatkan. Tetapi pada umumnya adalah menggunakan bahan daging dan sayuran. Kadang-kadang juga jenis ini diberikan taburan wijen di luarnya terutama ketika akan digoreng dan dimakan dengan diberikan kecap manis terlebih dahulu untuk menambah rasa enaknya.

  • Fung zao

Jenis selanjutnya berbeda karena mempunyai bahan dari kaki ayam. Cakar ayam tersebut digoreng, direbus, diberikan saos, dan kemudian dikukus sehingga akan memberikan rasa yang enak dan bahan yang empuk. Biasanya rasa yang ditawarkan juga tergantung dengan pilihan Anda apakah ingin yang pedas dimana mempunyai nama cakar phoenix dengan warna coklat kemerahan. Atau juga ada cakar yang putih yang disajikannya dengan saus cuka.

  • Roll

Merupakan jenis selanjutnya yang mempunyai jenis selanjutnya yang mempunyai bentuk gulungan atau roll. Jenis ini dapat ditemukan dan dikenal secara luas seperti lumpia yang mempunyai kulit sendiri kemudian diisi dengan beberapa bahan tertentu dan kemudian baru digoreng dan disajikan. Isi dari jenis ini misalnya adalah udang, sayuran, dan juga rebung.

  • Gao

Merupakan jenis selanjutnya yang merupakan mempunyai bahan ubi. Selain itu juga bisa menggunakan bahan lainnya sesuai selera dan untuk menyajikannya bisa disediakan dengan banyak cara. Yaitu tergantung dari jenisnya yaitu ada yang digoreng dan juga yang mempunyai jenis seperti jelly yang lentur. Untuk rasa dari jenis ini biasanya manis tergantung dari varian yang dipilih.

  • Dou fu fa

Dan jenis dimsum terakhir yang bisa dipilih adalah dou fu fa. Jenis ini mempunyai bahan tahu yang bisa dicampurkan dengan kuah dan diberikan jahe yang manis, pedas, dan akan disajikan dengan panas. Jenis ini merupakan makanan yang sangat mudah ditemui di Asia timur terutama di China.